"Fondamentalmente tutti voglio una fetta di sud", cantano Pietro Alessandro Alosi e Gianluca Bartolo in "Mediterraneo", una delle canzoni centrali del loro terzo disco, "Folkrockaboom". Il Pan Del Diavolo arrivano dalla Sicilia e lo sanno bene. Il loro sud non è soltanto geografico, ma musicale: per "Folkrockaboom" sono volati nel sud degli Stati Uniti, in quella Tucson che è al confine con il Messico ed è la casa del rock desertico di tanti gruppi che sono il loro riferimenti: Giant Sand, Calexico. Con loro, in Arizona c'era Craig Schumacher al mixaggio e Antonio Gramentieri deo Sacri Cuori come co-produttire.
Anche noi vogliamo una fetta di sud, siamo innamorati del loro sound contemporaneamente "mediterraneo" e oltreoceanico; per questo li abbiamo invitati a suonare in redazione. Ci hanno cantato proprio "Mediterraneo" e "I peggiori": la dimostrazione che bastano due chitarre, una bella voce e delle belle idee per fare grande musica.