Se amate il metal e coniugate questa passione con quella per il piccante e il peperoncino, il chitarrista dei Twisted Sister ha letteralmente pane per i vostri denti: Eddie Ojeda, infatti, ha appena lanciato la Ojeda's, una salsa piccante brandizzata col suo nome.
Eddie ha presentato ufficialmente la salsa nel weekend del 20-21 aprile nell'ambito della fiera di settore che si è svolta a Williamsburg, New York: la New York City Hot Sauce Expo. Per maggiori informazioni, è possibile visitare anche il sito dedicato alla Ojeda's: OjedaSauces.com
Si tratta comunque di una salsa a base di peperoncini Habanero rossi, con l'aggiunta di ciliegia, succo d'arancia, limone, aceto, salsa Worcester e zucchero di canna; la piccantezza è molto alta (l'Habanero Red si trova nella parte alta della scala di Scoville per misurare la piccantezza dei peperoncini: ciò significa che è più forte del calabrese e del cajenna).
Una bottiglietta costa circa 7 dollari, spese postali non incluse.
Come quella del vino e delle birre prodotte da rocker, quella dei condimenti è una specie di moda piuttosto diffusa: tra gli altri si cimentano in questa specialità (con prodotti commerciati e reperibili piuttosto facilmente, magari online) Joe Perry degli Aerosmith, l'ex bassista dei Van Halen Michael Anthony, Ron "Bumblefoot" Thal dei Guns n'Roses e Zakk Wylde.
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27/04/2013