Tom Waits e l'importanza del barbecue

Tom Waits sostiene di aver firmato per la etichetta californiana Epitaph per un motivo insospettabile: gli insuperabili barbecue organizzati dalla piccola casa discografica, specializzata in repertorio punk. Il cantautore, che ha lasciato la Island dopo 20 anni «perché aveva preso una mentalità industriale», dice che i suoi nuovi boss sono gente più alla mano. «Mi sono piaciuti per le loro macchine e i loro barbecue».